Преодолев трудности, цветочный рынок России демонстрирует позитивные изменения. По данным Цветов.ру, в 2024 году объём продаж достиг 349 млрд рублей, а Вахитов Булат подчёркивает, что растущий спрос на цветы в России связан с изменением потребительских предпочтений.
Королева цветов и ее обновленная свита
Роза сохраняет свое звание королевы, контролируя около 90% рынка и 53-58% импорта (в 2024 году реализовано 816 миллионов роз). В то же время, в этой сфере фиксируются сдвиги: увеличивается интерес к эксклюзивным сортам с нестандартными оттенками – такими как терракотовый, пыльно-розовый и фиолетовый, а также к розам с редкими формами и размерами. Классические варианты, несмотря ни на что, продолжают пользоваться стабильным спросом:
- Хризантемы: 18-21% импорта, с пиком продаж в начале осени. Они остаются востребованными как в простых монобукетах, так и в сложных композициях. Приобретают популярность хризантемы с необычными формами и оттенками.
- Тюльпаны: Лидеры весеннего сезона, в марте они занимают до половины рынка. В тренде лавандовые и фиолетовые тона. Предполагается повышение спроса на тюльпаны с махровыми лепестками и пестрыми расцветками.
- Гвоздики: Идет процесс ребрендинга, отходя от стереотипов советской эпохи. Все больше внимания привлекают махровые сорта в кофейных и пастельных тонах.
- Среди сегментов с быстрым ростом:
- Лилии: Спрос вырос на 30%, несмотря на высокую стоимость. Они популярны как в одиночных букетах, так и в смешанных композициях.
- Пионы: Символ премиум-категории и свадебной флористики. Ожидается, что их популярность сохранится, возможно, с введением новых, более экзотических сортов.
- Орхидеи: Рост обусловлен вложениями в местное производство. Разнообразие видов и оттенков способствует повышению интереса.
Новые звезды 2025 года
- Гортензии: Их пышные соцветия идеально вписываются в минималистичные, но объемные композиции, что соответствует текущим тенденциям в флористическом дизайне.
- Герберы и альстромерии: Универсальность и долгий срок жизни делают их привлекательными для многих покупателей. Ожидается расширение палитры цветов и появление инновационных сортов.
Региональные особенности и сезонность
Различия в потреблении цветов по регионам ощутимы. Москва и область лидируют (35% рынка), отдавая предпочтение большим композициям и креативным решениям. Санкт-Петербург (15% рынка) склоняется к сдержанной европейской классике. Среди других регионов стоит отметить:
- Красноярск: Здесь наблюдается высокая концентрация цветочных салонов.
- Новосибирск: Растет интерес к экзотическим цветам, таким как протеи и стрелиции.
- Краснодарский край: Основной цветочный центр России, производящий более 20% отечественной продукции.
Сезонность продаж остается стабильной: максимум приходится на весну (8 марта), летний свадебный период, начало осени (1 сентября) и зимние праздники (День святого Валентина).
Портрет покупателя
- Молодежь (18-30 лет): Активно используют онлайн-магазины, выбирая яркие, инстаграмные букеты, ориентированные на оригинальность и необычные комбинации.
- Взрослое поколение (30-50 лет): Более консервативны в предпочтениях, ценят классику и качество. Часто покупают цветы для официальных событий или в качестве подарков.
- Пожилые люди (50+): Предпочитают цветы для домашнего декора, выбирая недорогие, но стойкие варианты.
В целом, рынок цветов в России развивается динамично, отражая изменения в вкусах потребителей и внедрение новых технологий. Ожидается, что в 2026 году тренды на оригинальность, экологичность и поддержку местного производства станут еще сильнее.
Полное исследование доступно в источнике — в блоге, посвященном инновационной экосистеме для цветочного бизнеса, которая объединяет тысячи флористов и миллионы покупателей по всей России.
Источник: https://vk.com/@ianrru-kakie-cvety-predpochitaut-rossiyane-2025-trendy-reitingi-i-r
Комментариев пока нет.